tradición gastronómica en Menorca

La micología es una tradición muy arraigada en Baleares. Durante la temporada de setas en Menorca, los bosques se llenan de profesionales y aficionados buscando el ejemplar perfecto. Los esclatasangs (níscalos) son las setas más comunes en la isla, pero también podemos encontrar picornells (rebozuelos), gírgoles, peus de rata o pixecans.  ¿Te apetece una degustación gastronómica muy especial? Hoy te proponemos un catering con setas de Menorca, ¡atrévete!

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