La Navidad es la época en que más cuidamos los detalles: sacamos a relucir los mejores trajes, decoramos nuestras casas y nos homenajeamos con fastuosos banquetes. Y, ya que estamos entrando a los fogones… ¿quieres un menú perfecto para Navidad? Recorremos las cocinas de toda España para traerte lo mejor de cada región. ¡Vamos a la mesa!
Platos típicos para el menú perfecto de Navidad
Hay ciertas costumbres gastronómicas navideñas que son propias de todo el país. Sin embargo, cada región tiene sus propios secretos culinarios y estas fechas son el mejor momento para mostrarlos al mundo. Sumemos esos platos perfectos para obtener un menú de Navidad ideal. ¡Oído, cocina!
- ¡Al centro! Unos aperitivos para compartir en los primeros compases de la comida harán que la conversación fluya plácidamente. Papas arrugás de Canarias, montaditos de anchoa cántabra y mini parmentier de queso azul con espárragos de Navarra.
- Primer plato: una mariscada gallega no puede faltar en este variado menú de Navidad en Menorca. Después, en Andalucía es típico servir un caldito caliente antes del plato fuerte. Un cuenco de sopa al jerez es una estupenda manera de entrar en calor…
- Segundo plato. Escogeremos una comida típica de Baleares para el plato principal: pavo al horno relleno de trufa, verdura y frutos secos.
- No podemos levantarnos de la mesa sin degustar un buen surtido de postres: cuscussó menorquín, tortas de anís de Murcia, yemas de Ávila y mazapanes manchegos.
Para beber durante la comida escogeremos distintos vinos: cava catalán, verdejo de Rueda, oloroso de Montilla-Moriles y tinto reserva de La Rioja. Para que cada uno beba según sus preferencias. Y, como degustación estrella para la sobremesa, una pomada menorquina de gin Xoriguer es la mejor manera de despedir este banquete con menú especial de Navidad.
¿No se te hace la boca agua solo con pensar en estos manjares que te traemos?
Desde Molí des Comte queremos desearos unas felices fiestas y un próspero año nuevo.
¡Que sigamos compartiendo muchos años más juntos!